Na katedri za Higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla, Fakulteta veterinarske medicine, Univerziteta u Beogradu, DVM Marko Dmitrić, specijalista higijene i tehnologije hrane, odbranio je 21.3.2019. doktorsku disertaciju pod nazivom „Detekcija salmonela vrsta i karakterizacija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium poreklom iz lanca hrane“.