На катедри за Хигијену и технологију намирница анималног порекла, Факултета ветеринарске медицине, Универзитета у Београду, ДВМ Марко Дмитрић, специјалиста хигијене и технологије хране, одбранио је 21.3.2019. докторску дисертацију под називом „Детекција салмонела врста и карактеризација Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium пореклом из ланца хране“.